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[VIDÉO] La Lettonie, une première participation en 2015… Et quelle participation !

L’année dernière, la Lettonie entrait dans le concours de création de cocktails à base de Calvados pour la première fois et… montait deux fois sur le podium !

1er Prix

Trophée des journalistes

Sandris Metuzals
Son cocktail : « Memories »

3ème Prix

Trophée des élèves en formation barman

Anete Andersone
Son cocktail : « Jeunesse »

icecube

Raïtis Akerblüms, président de l’association des barmen de Lettonie nous confiait alors :

« Quand j’ai commencé à organiser les Trophées des Calvados 2015, j’ai été vraiment surpris par le grand nombre de candidats. »

Il faut dire que la Lettonie fait partie de ces nouveaux pays consommateurs de Calvados en cocktails.
Et Raïtis nous en livre ici quelques raisons :

«  Avec son goût franc de pomme et ses notes fruitées,
il multiplie les chances de créer une bonne recette.
De plus, les arômes du Calvados sont très puissants.
Il est idéal pour la mixologie, de part sa couleur et sa consistance. »

Voici la recette du cocktail ‘Memories’… 1er Prix du Trophée des Journalistes
Un cocktail signé Sandris Metuzals, journaliste au magazine FHM.

« Memories »

La Recette
(élaboration au shaker)

  • 3,5 cl Calvados
  • 1,5 cl Liqueur Ginger
  • 3 gouttes de Bitter orange
  • 1 cl Sirop de chocolat blanc
  • 0,5 cl Sirop Spicy
  • 1,5 cl Jus de citron vert

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